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» Dados do Ebook
Nome do livro: Cozinha Brasil – Alimentação Inteligente
Nome do Autor: SESI
Gênero: Culinária
Ano de Lançamento: 2004
Editora: SESI

» Sinopse
Ao combinar três ingredientes fundamentais para uma boa refeição – qualidade, economia e sabor – o programa Cozinha Brasil ensina à população a preparar os alimentos de forma inteligente e sem desperdício.

A iniciativa, em andamento desde 2004, foi inspirada no programa Alimente-se Bem, do SESI de São Paulo. Desde então, combinando alimentos e temperos a um novo modo de preparo, o Cozinha Brasil introduz na vida da comunidade industriária cardápios com alto valor nutritivo e baixo custo.

Aproveitando todas as partes dos alimentos, inclusive o que normalmente é dispensado como caule, talos, cascas, folhas e sementes, os profissionais do SESI ensinam receitas saborosas e nutritivas, respeitando as diversidades regionais. São 30 unidades móveis em todo o país, equipadas com cozinha experimental e didática, onde instrutores e nutricionistas ministram cursos gratuitos.

250 receitas econômicas e nutritivas
Alimente-se bem com R$1,00

»Informações
Nº de páginas: 130
Tamanho: 87.9MB
Formato: pdf

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